ARÔMES
Citronné et boisé à la fois, le poivre des dunes dégage des arômes de poivre noir, de résine et de rose.
USAGES
Comme tous les poivres, le poivre des dunes s'utilise principalement avec les viandes de gibier et les marinades.
ACCORDS
Le poivre des dunes s'accorde très bien avec les fraises, le chocolat, les desserts à la crème et les pâtisserie.
